UFPB sedia, em março, o X Encontro Nacional da Agroindústria (ENAG)
A Universidade Federal da Paraíba (UFPB) sediará, de 19 a 21 de março, o X Encontro Nacional da Agroindústria (ENAG), no Campus III, em Bananeiras. O evento, que terá como tema “Aproveitamento de Resíduos: Agroindústria e a Sustentabilidade no Século XXI”, é organizado pelo Centro Acadêmico de Bacharelado em Agroindústria (CABA) e pelo Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias (CCHSA), por meio do Departamento de Gestão e Tecnologia Agroalimentar (DGTA).
O objetivo do ENAG é fomentar discussões científicas sobre o controle de qualidade na indústria de alimentos, gestão ambiental de resíduos agroindustriais, tecnologia aplicada à produção animal, vegetal e de bebidas, biotecnologia e desenvolvimento de novos produtos, além de temas relacionados à segurança alimentar e vigilância em saúde.
A programação contará com palestras, oficinas, mesas-redondas, minicursos, além da apresentação de artigos científicos e premiação dos melhores trabalhos.
